Remedio contra la escarcha


En los lugares fríos, una forma de evitar que los cristales de las ventanas queden cubiertos de escarcha es frotarlos con sal. También se evita si se frota el cristal, cuando éste está seco, con un paño humedecido en alcohol.

Churros caseros


Ingredientes

  • Medio litro de agua
  • Un chorro generoso de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
  • 250 grs. de harina

Preparación

Se echa en un cazo grande el agua, el aceite y la sal. Cuando el agua esté caliente (sin Imagenllegar a hervir) se echa la harina y empezamos a remover la mezcla rápidamente con una espátula, rompiendo todos los grumos que encontremos hasta que la masa se haga una pelota.

A continuación, pondremos la masa sobre la encimera y le echaremos encima un chorrito de aceite. Empezaremos a trabajarla a golpecitos porque la masa estará bastante caliente y nos podemos quemar. Dejamos que la masa se temple y la metemos en una manga pastelera. Creamos los churros y los echamos a una sartén con aceite muy caliente para que éstos no salpiquen.

Y ya están listos para comer ¡qué aproveche! 🙂