Pan de avena


Ingredientes

  • 4 cucharadas de salvado de avena
  • 2 cucharadas de salvado de trigo
  • 1 huevo (o dos claras)
  • 4 cucharadas de yogur batido desnatado 0% materia grasa o un yogur natural
  • Una cucharadita de levadura

Si lo queréis salado un poco de sal y listo y si lo queréis dulce, sacarina (o azúcar) y canela al gusto.

Elaboración

Mezcla todos los ingredientes bien y cuando esté preparado viértela en un recipiente de cristal (que tenga tapa y si puede ser rectangular porque lo que queremos es que nos quede la forma de una rebanada de pan de molde). Podemos hacer este pan en el microondas, para ello solo hay que meter el recipiente con la mezcla y taparlo durante 4,5 – 5 minutos. En el horno, solo hay que meter la mezcla en el molde de cristal (no es necesario taparlo) durante 20 minutos a 180ºC.

¿El resultado? Ahhhhh, ya me lo contaréis, porque es fácil y rápido y lo más parecido a  una rebanada de pan de molde integral.

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