Aprovechar los garbanzos en remojo


¿Alguna vez has puesto demasiados garbanzos en remojo para hacer un cocido al día siguiente y cuando los has ido a meter en la malla no te cabían todos?

Pues aquí viene un truco para no tirar los sobrantes:

  1. Deja en un escurridor los garbanzos sobrantes.
  2. Cuando veas que están perfectamente escurridos, introdúcelos en una bolsa de congelación y mételos en el congelador.

La próxima vez que vayas a utilizar garbanzos, solo tienes que sacarlos del congelador y echarlos, directamente, en la olla o cazuela, porque, recuerda… ¡ya están cocidos! 🙂

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Un pensamiento en “Aprovechar los garbanzos en remojo

  1. Queridos todos: yo sí que estoy “cocida”😂… Perdonad la errata, quería decir que los garbanzos pueden echarse directamente a la cazuela porque cuando se congelaron ya habían estado en remojo.

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